納豆ドレッシングの大根サラダの画像

Description

納豆ドレッシングがピリッとしていてちょっと居酒屋風のメニューかもしれないです。

材料 (二人分)

7〜8cm
1/4玉
★ドレッシング
1パック
ごま油
小さじ1
砂糖
少々
醤油
少々
小さじ1
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、細い千切りにする。うちはスライサーで切ります。もちろん包丁でも!

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして塩少々(分量外)を振って15分くらい放っておく。

  3. 3

    納豆を取り出して付属のタレとからしを混ぜ、★の他の調味料も入れて混ぜる。
    洗って水気を切った玉ねぎを加える。

  4. 4

    千切り大根の上に納豆ドレッシングをかけたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎは和える前に味見して辛味を確認してください。
水にさらしておくと辛味はかなり抜けるのでお子さんが食べるときはそっちの方が良いかも。豆板醤も抜いて。

このレシピの生い立ち

漫画『きのう何食べた?』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。9巻#71から。
ちょっと変わった大根サラダが食べたかったので。
レシピID : 4276360 公開日 : 17/01/08 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぷっくりんご
豆板醤がピリッと辛くておいしかったです。
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ダイナマイト漆黒
あれ何巻だった?ってなるんでレシピ有難い ぴりっと納豆うまいです
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−simba−
私もあの作品が大好きです♫レシピを参考にさせていただきました!

恥ずかしい限りですが、参考にしていただき嬉しいです!

初れぽ
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musica1029
私も漫画を見て、作りたくなりました^_^とても美味しかったです!

ありがとうございます!同志がいて嬉しいです♪