バター風味のステンドグラスクッキー
作り方
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1
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バターを常温に戻す。
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2
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バターと砂糖を合わせ白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵黄を入れて混ぜ合わせる。
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4
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振るった薄力粉をサックリ混ぜ合わせる。
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5
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生地をまとめて円柱状に形成し、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間程寝かせる。
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6
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生地を3~5㍉に切り、天板に並べて飴を入れる型を開ける。
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7
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170℃のオーブンで10分焼く。
その間に飴を砕いておく。
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8
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クッキーに開けた型に飴を入れ、180℃で10分焼く。
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9
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焼き上がり、冷ませば完成✨
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コツ・ポイント
飴の量にもよるけどクッキーが薄いと飴が型から流れてしまうから少し厚みがあるくらいがいいです⭐
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントに可愛いのを渡したくて作りました!