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ヘルシーなゴルゴンゾーラのペンネ

ヘルシーなゴルゴンゾーラのペンネの画像

Description

豆乳を使ってヘルシーに(*^o^*)簡単ヘルシー、ゴルゴンゾーラチーズがあればすぐ出来ます

材料 （２人分）

ペンネ
120g位
茹でる時の塩
適量
ゴルゴンゾーラ
大さじ3から4
⭐️洋風スープ【我が家はオカケン使います】
100cc【コンソメ小さじ1弱、オカケンは小さじ1/2
⭐️豆乳
100cc
ニンニクみじん切り
ひとかけ
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鍋に適量の塩を入れ、沸騰させてペンネを茹でます。

  2. 2

    茹でてる間にソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクみじん切りを香りよく炒めます。

  3. 3

    2に、ゴルゴンゾーラ以外の⭐️材料を入れ温めます。沸騰したら、ゴルゴンゾーラを入れ、煮溶かします

  4. 4

    3にペンネを入れ、2、3分煮て、お皿に取り出し、ソースを煮詰めてかけて出来上がり。ブラックペッパーをかけても美味しいです

コツ・ポイント

ペンネを茹でる時、少し短めに、ソースに入れて少しにるためです。ゴルゴンゾーラの塩味が強いので、洋風スープのお味は、薄めがいいと思います。

このレシピの生い立ち

お店で食べるペンネを再現したくて、作ってみました
レシピID : 4276508 公開日 : 17/01/08 更新日 : 18/12/19

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ヘルシーなゴルゴンゾーラのペンネ
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