ミルクチョコパンケーキの画像

Description

チョコを溶かして生地に混ぜました。けっこうさっぱりしたパンケーキです。

材料 (1人分)

ロッテ「ガーナミルクチョコレート」
20g
1/2丁
1個
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
バター
5g
大さじ1
ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートを割って耐熱容器に入れて、500wで40秒加熱。溶けなかったら様子を見ながら追加で加熱していく

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、豆腐、卵、豆乳を入れてヘラでざっくり混ぜる

  3. 3

    ②に①を混ぜてさらに少し混ぜる

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、少し温めてから弱火にして③を流しいれ、3分したら、ひっくり返す。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って、バター、ハチミツ、チョコソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐を入れることでかなりヘルシーなお味になります。ほぼ甘さのないHMを使ったので、お食事用にもなるかと。最後のトッピングで色々バリエーションが楽しめます。ひっくり返すの早すぎて形が崩れてしまいました(´-∀-`;)

このレシピの生い立ち

久し振りにパンケーキ作りました。せっかくなので、いただいたロッテ「ガーナミルクチョコレート」でチョコパンケーキ。豆腐も入れてさわやかほんのり甘いパンケーキになりました!!
レシピID : 4277979 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

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