おしゃれなトマトスープ (超簡単)の画像

Description

1歳の子どもから大人まで楽しめるトマトスープです

材料 (8人分)

1kg
2個
タイム
一掴み
ローズマリー
1本の半分
ガーリック
2粒
オリーブオイル
大さじ2
適量
チキンストックか茅野屋の野菜だし
300cc

作り方

  1. 1

    トマトをざく切り(ミニトマトならそのまま)、玉ねぎもざく切り。ニンニクをスライスする

  2. 2

    1)をボールにいれ、タイムとローズマリーを入れたら、塩とオリーブオイルをかけ混ぜる

  3. 3

    オーブンを200℃に設定し、鉄板にクッキングシートを敷いたら、2)を広げ、オーブンで15-20分ほど焼く

  4. 4

    オーブンから取り出したら、ハーブ類を除き、ミキサーにかける。お鍋に移し、チキンストックか茅野屋の野菜だしを加える

  5. 5

    お塩で味を整えたら完成

コツ・ポイント

オーブンで焼くだけなので手間いらず

このレシピの生い立ち

ミシュラン修行13年のシェフ直伝
レシピID : 4278245 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダビデンコ
大量のトマトを美味しく食べれました。

嬉しいです