豚肉とふきの中華炒めの画像

Description

ふき&れんこんがシャキシャキで美味しい中華炒めです。

材料 (4人分)

ニンニク(チューブ)
3cmくらい
しょうが(チューブ)
3cmくらい
サラダ油
適量
☆調味料☆
☆鶏ガラ顆粒
小さじ1杯
☆しょうゆ
大さじ1杯
☆オイスターソース
大さじ1杯
☆砂糖
大さじ1/2杯
片栗粉大さじ1杯を溶く

作り方

  1. 1

    豚肉、れんこん、ふきを1口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ニンニク、しょうがを入れて、火をつけ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったら、れんこん、ふきを入れて、炒める。

  4. 4

    ☆調味料☆を入れる。
    最後に水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけたら完成~!

コツ・ポイント

ほかに野菜やキノコ類入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

大量にふきを下茹でしといたので、炒めものに入れてみたら、美味しかったです。
レシピID : 4278443 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

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