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餃子の余ったタネを胡麻油をひいて炒めます
関係ないけど肉少なめキャベツ多めのタネでした
火が通ったら少量の水と醤油と味覇適量を加えます
豆腐を投入して頃合いを見て水溶き片栗粉をぶち込む
とろみが出たら盛り付けて完成