簡単ベーコンキッシュ

簡単ベーコンキッシュ

Description

『コーンスープの素』や『春巻きの皮』を使って、お手軽に作ったキッシュです!冷めても美味しいので、作り置きや持ち寄りにも!

材料 (4人分)

小松菜
3株 約60g
ベーコン切り落とし
100g
春巻きの皮
2枚
〈A〉
Lサイズ 4個
粉チーズ
大さじ3
コーンスープの素
粒コーン入り 1袋
 
粉チーズ
大さじ1

作り方

1

オーブンまたはトースターを200℃に予熱します。

2

小松菜を2センチ幅に切ります。

3

耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗ります。 ※クッキングペーパーなどを使うと便利です。

4

春巻きの皮を2枚並べます。

5

〈A〉の材料を全てボウルに入れ、ホイッパーなどで混ぜ合わせます。

6

(5)に(2)、ベーコンを加えて混ぜ合わせます。

7

(4)に(6)を流し入れ、粉チーズをかけます。

8

これを(1)のトースターで20分程焼きます。

9

途中表面に焼き色がついたらアルミホイルをのせ、残り時間はそのままトースターで焼きます。

10

竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がりです。※焼けてなかったら、時間を追加してください。

コツ・ポイント

粒コーン入りのコーンスープを使って、コーンの具もお手軽にプラス!

途中、焦げ防止にアルミホイルを乗せる
(焼き始めてから16分頃)

春巻きの皮を使うと、冷凍パイシートより扱いやすく、切り分けやすい

このレシピの生い立ち

クックパッドユーザー・sachi825さん作。簡単にキッシュを作れないものかと、考えてみました♪
緑の野菜は、季節の旬の野菜を使う。
(春・アスパラ、夏・インゲン、空豆など)
レシピID : 4279777 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

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とっても簡単でした!リピします(^^)

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