蕪とハムのサラダ

蕪の皮を剥いて好みの厚さのくし切りにします。
ハムは四角や放射状に包丁を入れて三角にしたりして好みの大きさに切ります。

カットした蕪とハムを塩・ホワイトペッパー・マヨネーズで合えます。
少しおいて馴染ませてからの方が美味しいかと思います。

蕪に綺麗な葉が付いる時は、葉をみじん切りにして塩をしてしんなりさせて水を切った物を少し混ぜる事もあります。