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濃厚チーズケーキ

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Description

混ぜるだけで簡単！
濃厚チーズケーキが作れます☆

材料 （１８㎝ホール）

クリームチーズ
200g
砂糖
80g
卵
2個
生クリーム（ホイップでもOK）
200ml
小麦粉
40g
レモン汁、バニラエッセンス
お好みで

作り方

  1. 1

    柔らかくなったクリームチーズと砂糖を合わせて擦り混ぜる

  2. 2

    常温に戻した卵を合わせて更に混ぜる（卵が冷たいと分離してしまうので、必ず常温に戻して下さい）

  3. 3

    生クリームを入れて、もったりするくらいまで混ぜる

  4. 4

    小麦粉をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  5. 5

    １８０℃に予熱したオーブンで４０分焼き上げる
    （オーブンによって癖がありますので、調整して下さい）

  6. 6

    焼きあがったら粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

一晩寝かせると、より濃厚になります！
※クリームチーズが固い時はレンジで柔らかくしてください。
※卵が冷たい時は殻ごとお湯に少し漬け込むと常温になります。

このレシピの生い立ち

濃厚なチーズケーキが食べたくて、分量を色々試しました
レシピID : 4280716 公開日 : 17/01/10 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (12人)
2020年4月28日
写真
ミニオンデイブ
リピしました！簡単につくれて濃厚！
#簡単
2019年6月23日
写真
＊ゆみちん＊
先日の父の日に義父へ(^^)他の家族にも大好評でした(*^^*)

ありがとうございます！皆様に喜んでもらえて嬉しいです(^^)

2017年7月12日
写真
＊ゆみちん＊
リピ＊今回はホイップクリームとレモン果汁多めでさっぱり絶品でした

リピありがとうございます☆夏はさっぱりが美味しいですよね♡

2017年6月18日
写真
たき630p
簡単濃厚で美味しかったです〜( ^ω^ )また作りたいです！

ありがとうございます！とっても綺麗に焼けてて美味しそう♡

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シリウスＭｏｍ
濃厚チーズケーキ
by シリウスＭｏｍ