超簡単♡牛乳と全卵であっさりカルボナーラ
15makiart
作り方
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1
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水1リットルに塩小さじ1（分量外）を入れて沸騰させ、パスタを茹で時間どおり茹でる。
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2
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ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ベーコンがじわじわ縮むまで焼く。
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3
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2に牛乳、塩を入れたら中火にし、ふつふつしたら火を止める。
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4
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3に小さく切ったスライスチーズ、溶き卵を入れてよく混ぜる。
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5
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4のソースに1で茹で上がったパスタをよく絡める。
お皿に盛りつけ、黒胡椒をかけたら出来上がり(*´꒳`*)
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6
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簡単カルボナーラの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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7
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話題のレシピになりました(*´꒳`*)つくれぽ書いてくださったみなさまありがとうございます♡
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8
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「あっさり」の人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ベーコンを弱火でじわじわ焼くことで、オリーブオイルにベーコンの旨味が移り、全体に行き渡ります♡
卵とチーズを入れるのは火を止めた後(*´꒳`*)余熱で混ぜることでとろーり失敗せずに仕上がります♬
卵とチーズを入れるのは火を止めた後(*´꒳`*)余熱で混ぜることでとろーり失敗せずに仕上がります♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（夜ごはんにカルボナーラが食べたくなって…
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