【お節】簡単♪海老の旨煮

Name: 【お節】簡単♪海老の旨煮
Ingredients: 海老(有頭or無頭) 10尾; 水 200cc; 顆粒だし 小さじ1/2; 酒 小さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ2; 濃口醤油 大さじ3

Description

人気検索TOP10入り感謝です☆フライパン一つでできる！お酒もご飯も進む甘辛味♪

★三月兎★

材料

海老(有頭or無頭)

10尾

水

200cc

顆粒だし

小さじ1/2

酒

小さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ2

濃口醤油

大さじ3

作り方

1

海老の殻の隙間に爪楊枝を入れて背ワタを取ります。

今回は無頭ブラックタイガーを使ってます。
2

フライパンに水、顆粒だし、酒、みりん、砂糖、濃口醤油を入れ煮立たせ海老を入れます。
蓋をして弱火で4～5分煮て完成です。
3

人気検索TOP10入りしました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
2017.04.22

コツ・ポイント

有頭の場合は、背ワタを取った後、海老を「つ」の字に曲げて爪楊枝で刺して形を整えると見栄えが良くなります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。

レシピID : 4281929 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/04/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)

2023年12月31日

クックM5ZNR8☆

フライパンで作れるのに感動お節に入れる前に無くなってしまいそうです

#フライパンひとつで #お節料理

2022年12月31日

ガメコ

今回もお節でお世話になりました！大好きな味です！

2022年1月1日

ガメコ

お節用に！美味しく出来上がりました！ご馳走様です！

2018年1月1日

nami666

冷凍の無頭えびでしたが美味しくできました(画像は殻むき後)

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嬉しいコメントと素敵なつくれぽに感謝です(*´∀｀*)

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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