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レバー嫌いでも食べれるレバーの甘辛煮

レバー嫌いでも食べれるレバーの甘辛煮の画像

Description

レバーは苦手な私でもこれならおいしく食べれます^_^
甘辛なので子供も大好き

材料 （2人分）

レバー
100g
■ 調味料
しょうゆ
大1
砂糖
大1.5
酒
大2
にんにく
小1

作り方

  1. 1

    ★レバーの下処理★
    レバーを一口大に切りながら白い脂肪と血合いを取る。
    流水で洗い流して綺麗にしたら、冷水に20分つける

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、そこへレバーを入れ一煮立ちさせザルにあげ、下処理は完成。

  3. 3

    ★調理★
    新しい鍋に、調味料とレバーを入れて火にかけてるくつくつ煮る。
    タレがトロっとしてきたら完成★

コツ・ポイント

調味料を入れて煮るとき、あまり煮すぎないようにすると固くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

旦那さんのおばあちゃんがよく作ってくれていたものをアレンジして作りました
レシピID : 4282238 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年9月3日
写真
ユカtoマオマオ
1*5倍量で欲しくベストな配合美味しく出来ました！お弁当にもin

つくれぽありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

2017年5月30日
写真
たぁープ〜
美味しかったです(≧∀≦)

素敵な献立の一品に選んでいただけて嬉しいです♪レポ感謝

2017年2月28日
写真
うさかめチャン
ニンニクが無く変わりに生姜で♪でも凄く美味しくできました！！

生姜でも絶対おいしいですよね(o^^o)レポありがとです♪

2017年1月26日
初れぽ
写真
れっといっとみー
くつくつことこと作ってみました

レポ見てたらたべたくなりました(^^)レポ感謝です

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( )
さきッチョ
レバー嫌いでも食べれるレバーの甘辛煮
by さきッチョ