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ピーマンは細切りにしてごま油と塩で炒めておきます。ネギは白髪ネギにします。
IHフライパンに油を引いてご飯を入れて塩と少量のコチジャンで中くらいのパワーで軽く炒めて平らな円状にします。
IHだから温めたままにできるので、IHフライパンを小さいパワーであたためたまま、ご飯の上に具材をきれいに乗せます。
最後にごま油を周りからまわしいれたら出来上がり。食べる直前によくかき混ぜて食べてください!