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あんこを30gくりづつに分けて丸く形を整える。わらび粉、水、砂糖を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。500wのレンジで2分間加熱。
真ん中がちょっと透明になるのでよく混ぜる。2分加熱。全体が透明になるのでまたよく混ぜる。
混ぜては20秒加熱・・を3回くらい繰り返す。きな粉を敷き詰めたバッドに生地を入れる。きな粉を上からふるう。
生地を大体1/12くらいづつとって丸めておいたあんこを包む。熱いので火傷に気をつける。
上からきな粉をまぶす。荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。
ちょっと和風な入れ物にいれてみたり・・♪