☆わらび餅☆~こしあん入り~

☆わらび餅☆~こしあん入り~
こしあん入りのちょっとリッチなわらび餅♪
冷やして食べるととってもおいしいです♪

材料 (12個分)

わらび粉
50g
250cc
砂糖
90g
 
餡子
400g
きな粉
適量

1

あんこを30gくりづつに分けて丸く形を整える。
わらび粉、水、砂糖を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。500wのレンジで2分間加熱。

2

真ん中がちょっと透明になるのでよく混ぜる。
2分加熱。
全体が透明になるのでまたよく混ぜる。

3

混ぜては20秒加熱・・を3回くらい繰り返す。
きな粉を敷き詰めたバッドに生地を入れる。きな粉を上からふるう

4

生地を大体1/12くらいづつとって丸めておいたあんこを包む。熱いので火傷に気をつける。

5

上からきな粉をまぶす。
荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。

6

写真

7

写真

ちょっと和風な入れ物にいれてみたり・・♪

コツ・ポイント

生地ができたら包むのはちょこっとスピード勝負!熱いけど頑張って!

このレシピの生い立ち

きな粉とあんこがあったので~彼の家への手土産に~♪
レシピID : 428525 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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