タコのマリネ

あっという間にできるイタリア~ンな一品です。お刺身に飽きたらどうぞ。

材料 (2人分)

真ダコ
足2本
粒マスタード
大匙2
大匙3
バルサミコ
少々
あら挽きコショウ
お好みで
たまねぎ
1/2個

1

タコは食べやすい大きさに乱切りする。
たまねぎは千切りにする。

2

ボウルにオリーブオイル・マスタード・塩・酢・バルサミコを入れ混ぜておく。

3

2にタコとたまねぎを入れてよくあえる。お好みでコショウをかけて、10分ほど味をなじませて出来上がり!

コツ・ポイント

コショウは多目のほうが味にパンチが出ます。オリーブオイルはexバージンを使うと風味良く仕上がりますよ。
ケンタロウさんのレシピ参考にしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 42859 公開日 : 02/02/21 更新日 : 04/03/18

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