蒸ししゃぶ ✼ホットプレート✼
kiriken120
作り方
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1
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もやしを全部ホットプレートに広げる
※スイッチはまだ入れない
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2
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えのきは石づきを切ってバラバラに割きながらもやしの上に広げる
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3
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しその葉をさっと洗い、茎を取って半分に切る
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4
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豚バラとしその葉を少しずらしながら交互に並べていく
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5
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大根をおろしたら手で絞って、汁と分ける
※汁も使います
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6
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大根おろしに練り梅と、種を取った梅干しを混ぜる
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7
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小指以外の指でつまんで3の上にのせていく
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8
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大根おろしの汁を周りに全て流し入れる
蓋をしてホットプレートのスイッチを入れる
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9
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肉に火が通ったらもやしを包むように箸で取ってポン酢に付けて食べる！
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コツ・ポイント
もし大根おろしの汁を捨ててしまったら水でも大丈夫です！
練り梅の量はお好みで！私は梅が大好きなので新品のチューブ半分くらい使います★
写真は梅が苦手な家族用に半分は何も混ぜず大根おろしそのままにしてます！
練り梅の量はお好みで！私は梅が大好きなので新品のチューブ半分くらい使います★
写真は梅が苦手な家族用に半分は何も混ぜず大根おろしそのままにしてます！
このレシピの生い立ち
友達と作ってハマったので皆さんにもぜひ試してもらいたいです♫
kiriken120
