めんたい餅チーズグラタンの画像

Description

簡単にできて、切り餅でお腹いっぱい! お酒のおつまみにもなります(*^^*) えのきの食感がおいしいですよ!

材料 (2人分)

4個
1袋
明太子
チューブ2本
バター
適量
150ml

作り方

  1. 1

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    切り餅を2個ずつグラタン皿に入れ、電子レンジで約1分温め、やわらかくします。

  2. 2

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    お鍋にバターを熱し、半分に切ったえのきを炒めます。

  3. 3

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    牛乳とホワイトソースをくわえ、全体が馴染んで沸騰するまで熱したら、グラタン皿の切り餅の上にかけます。

  4. 4

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    明太子(チューブになっているものを使いました)をかけ、

  5. 5

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    ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで5〜10分、焼き目がつくまで焼きます。

  6. 6

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    完成です!!

  7. 7

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    パリパリのチーズが蓋のように♪

コツ・ポイント

ハインツのホワイトソースがオススメです!

このレシピの生い立ち

主人が作ってくれました(*^^*)
レシピID : 4289317 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

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