うまい！簡単！手抜き！のナポリタンうどん
obami
作り方
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1
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●下準備●
キノコ:ほぐす
ピーマン:お好きな切り方で
ベーコン:細目の方がおすすめ。
ニンニク:みじん切り
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2
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●うどんの下準備●
うどんはパックのまま、電子レンジで1分加熱。
ほぐしやすく、ソースがからまりやすくなる。
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3
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れる。(分量外)
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4
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ニンニクを入れる場合はここで入れて、香りが立ったらベーコンを入れる。
ニンニク入れない場合はベーコンが先発。
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5
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ベーコンから油が出てきたら、タマネギを入れる。
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6
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タマネギがしんなりしたらピーマンとキノコ投入。
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7
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火が通ったら塩コショウ。
水とケチャップを入れる。
グツグツ…
水の量は具材の量とケチャップの感じで調整してください。
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8
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そこへうどんを入れてさっとソースを絡めてできあがり！
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コツ・ポイント
ソースを作ってからうどんを混ぜてください！
うどんはあらかじめ温めておくとほぐれやすく、からまりやすいです。
うどんはあらかじめ温めておくとほぐれやすく、からまりやすいです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンだーいすきな私と夫。
パスタよりも手軽でがっつりいただきたいと、うどんで代用したところ、ソースが麺にからんでとってもおいしい☆
以後、スパゲティよりうどんがお気に入り♪
パスタよりも手軽でがっつりいただきたいと、うどんで代用したところ、ソースが麺にからんでとってもおいしい☆
以後、スパゲティよりうどんがお気に入り♪
obami
