簡単!アジのたたき!生姜醤油で!
作り方
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アジは3枚おろしのものを5ミリほどの厚さに切ります。(切る前に小骨を先にとっておきましょう!)
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2
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青ネギは3ミリくらいの小口切りに!
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3
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切った材料に醤油としょうがを加えて、手で軽くもむように混ぜ、皿にに盛り付けたら完成です!
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4
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おかげさまで、人気検索で1位になりました!!
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5
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写真変更しました!
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コツ・ポイント
アジは自分でおろしても、おろしてあるものを買ってきてもどちらでもOK!小骨をしっかり取った方が美味しいです!私はいつも料理用の毛抜きでとってます!
このレシピの生い立ち
特にありません!魚が好きで、美味しいものを簡単に!と思って作ったものです!