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豆腐の生姜汁♪

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Description

ポカポカ温まる生姜(^^♪寒い日には生姜汁もいいですよ～

材料 （４人分）

寄席豆腐
1
※絹ごし豆腐でも可
400ｇ
醤油
適量
酒
大1
和風だしの素
大1
生姜(チューブ)
3ｃｍ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし沸騰したら和風だし、醤油、、、豆腐以外材料すべてをいれる

  2. 2

    1が沸騰してきたら豆腐をいれ弱火にし沸騰してきたら出来上がり(^^♪

  3. 3

    好みでネギの薬味をいれると美味しいです。ネギが苦手な子供には花麩をいれてあげるといいかもです♪

  4. 4

    写真

    生姜が強くないので抵抗なくこどもも食べてくれます。
    醤油の代わりにめんつゆでもいいとおもいます。

コツ・ポイント

根菜類と違って、豆腐はさほど煮込まなくてもよく調理しやすいですよね☆

このレシピの生い立ち

寒い冬にはポカポカ温まるものが恋しいですよね～毎回鍋は飽きるし・・・・・生姜は体の内部から温まるので老若男女問わずおススメです♪
レシピID : 4291096 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月25日
初れぽ
写真
ふぁんたにゃん
生姜すごい　白菜もいれて
#家族みんなで元気チャージ
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