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酸っぱ辛くて美味しい★酸辣湯風 1人鍋

酸っぱ辛くて美味しい★酸辣湯風 1人鍋の画像

Description

酸っぱ辛くて旨い！酸辣湯をヘルシー鍋にしてみました

材料 （1人分(ダイソー土鍋 19cm使用)）

白菜
2枚
人参
1/4 個
大根
10cmぐらい
卵
1個
中華麺
一玉
ごま油
適量
■ (サンラータン風つゆ)
☆合わせ出汁(昆布・鰹節)
約300cc
☆鶏がらスープ素
小さじ2
☆唐辛子(輪切り)
適量
☆酒
大さじ1
☆味醂
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根・人参は、薄切りにしておく

  2. 2

    土鍋(普通のお鍋でも可)に☆のサンラータン風つゆの調味料と人参・大根を入れて煮る

  3. 3

    人参・大根が柔らかくなったら麺と白菜を入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら卵を落し入れて卵が好みの硬さになったら完成です

  5. 5

    食べる時に、お好みのでごま油を回し掛けて下さい

コツ・ポイント

＊いろんな野菜・お肉や肉団子を入れても美味しいです
＊お酢と唐辛子は、お好みで調整して下さい。
＊合わせ出汁は、だしの素でも代用可です。
＊麺をワンタンや餃子や餃子の皮などに代えたらワンタン酸辣湯になります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜と袋麺(焼きそば麺)が余ってたので、家にある物だけで簡単に手っ取り早くお鍋にしてみました(^^)
レシピID : 4291311 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2021年10月10日
写真
さおりらっくま
野菜がたくさん食べられておいしかったです♫
#サンラータン鍋
2021年3月17日
写真
さおりらっくま
久しぶりにリピ(◍•ᴗ•◍)おいしかったです！
#酸辣湯
2020年12月10日
初れぽ
写真
さおりらっくま
スープがおいしい〜(^^)お酢の酸味でごはんが進みますね
#サンラータン鍋 #試してない人は損してるかも
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( )
ひなぽん945☆
酸っぱ辛くて美味しい★酸辣湯風 1人鍋
by ひなぽん945☆