大根の魚肉ソーセージ詰め（３～４人分）

大根を１センチ位の厚さに輪切りにし皮をむき、真ん中をくり抜く。

鍋に水と、大根を入れ、火をつけ３分～５分ゆで取り出し、キッチンペーパーで水気を取る。

細かく切った魚肉ソーセージにはんぺんを潰しいれ、片栗粉を混ぜ②の、大根の真ん中をはずし詰める。