簡単♡15分で出来る♫♬ハマチの照り焼き

簡単♡15分で出来る♫♬ハマチの照り焼きの画像

Description

お義母さんが買ってきてくれた切り身。ぶりだと思ってたらハマチでした^^;
ハマチでも照り焼きができるかな~と思い、chiaさんのぶりの照り焼きが美味しかったので参考にさせていただきました♫♬

材料 (4~5人分)

4~5切れ
◎酒
大さじ2
◎生姜(チューブ可)
大さじ1
●醤油
70㏄
●みりん
70㏄
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ハマチを◎に5分つけます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ハマチを皮目から焼き目がつくまで焼きます。

  3. 3

    ●を合わせフライパンに入れ、時々すくってハマチにかけます。途中で一度、裏返してもいいです。
    焦げやすいので弱火で。タレがとろりとしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は砂糖を増やしてください。でも砂糖が増えると焦げやすいので注意!です。

このレシピの生い立ち

chiaさんのぶりの照り焼きが美味しかったので、ハマチでもできるかなと思って^^
レシピID : 429172 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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あとむんむん
家族みんなパクパク食べましたありがとうございました(^_−)−☆

いい色♪ごはんいっぱい食べられそうですね(^^)ありがとう~

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miniko0607
簡単で美味しいですね(^-^) また作ります♪

ありがとうございます!いい色してますね♪リピ宣言嬉しい~♪

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らんとこなん
時間なくてもすぐできて美味しかったです(^-^)

美味しそうな色してますね♪ありがとうございます!

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chihiro98
簡単にできました♪美味しかったです(●´ω`●)

簡単っていいですよね^^れぽ嬉しいです!ありがとうございます