離乳食完了期☆ミニ餃子
Description
野菜＆お肉をいっぺんに取れるメニューです。手づかみ食べにもいいですよ！
たくぼゆず
材料
（10個分）
作り方
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1
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耐熱ボールに白菜とねぎをみじん切りにして入れます。
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2
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ボールにラップをかけて、レンジでチンします。500Wで6分が目安ですが、白菜が柔らかくなるよう時間調整してください。
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3
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ボールからラップを外して冷まします。
その間に餃子の皮は半分にカットしておきます。
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4
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ボールの白菜とねぎが冷めたら、豚ひき肉を入れます。醤油を2〜3滴入れて、混ぜて捏ねます。
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5
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具を捏ねてまとまったら、餃子を包んでいきます。皮の真ん中に具を乗せます。具が多いと包みづらいので気をつけてください。
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6
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皮を下からくるくる巻いていきます。
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7
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両脇を折り曲げて止めます。
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8
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残りの皮も、同様に具を包み、完成です。焼いても美味しいですが、私は子どもの手づかみ用にレンジで蒸すことが多いです。
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コツ・ポイント
【補足】私は倍量で作って冷凍します。包む工程が楽しいのですが、包むのに疲れたら丸めて団子にします。もしくはにんにく、しょうが、醤油を加えて大人用餃子の具にします。
このレシピの生い立ち
一歳の娘のために、豚ひき肉を食べやすい形にしたくて、作りました。バクバク食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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たくぼゆず
