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豚肉の照り焼き

豚肉の照り焼きの画像

Description

甘めの濃い味付けです(*^^*)
丼にして食べるのがおすすめです♪

材料 （２～３人分）

豚肉
300〜350g
☆砂糖
大さじ２
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて混ぜて作っておく

  2. 2

    フライパンに油をひかずに豚肉を並べて焼く
    (脂身の少ないお肉の場合は薄く油をひく)

  3. 3

    豚肉の油が出てくるので、火を止めてペーパーなどで取り除く
    (油は少し残るくらいで大丈夫です)

  4. 4

    火を止めたまま☆の調味料をフライパンに流し入れる

  5. 5

    火を付けて、中火～弱火でとろみが出るまで豚肉を絡めながら煮詰める

  6. 6

    タレが良く絡んだら出来上がり!!
    ご飯にのせて丼で召し上がって下さい☀
    お好みでレタスやマヨネーズも一緒に(*^_^*)

コツ・ポイント

⑤のとろみは好みがあると思うので、途中で一度味見をする事をオススメします♪

※焼きすぎるとお肉が固くなるので注意して下さい!

☆の調味料に生姜を足すと、濃いめの生姜焼きになります！

このレシピの生い立ち

甘い味付けのお肉が食べたかったので作りました(*´ー｀*)
レシピID : 4292940 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月13日
写真
まーく71
温泉卵と一緒に丼に♪簡単で凄く美味しかったです
#豚肉ガッツリジューシー
2017年7月2日
写真
とッチ
弁当と豚肉で検索 うまうまでした

うわぁ♪嬉しい☆ 作っていただき、ありがとうございます✨

2017年2月16日
初れぽ
写真
chihal
お弁当のおかずになりました〜(๑◕ˇڡˇ◕๑) おいし〜♪

美味しそうに作っていただき感謝です(*´ω｀*)✨

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タボママ☆
豚肉の照り焼き
by タボママ☆