【農家のレシピ】さつまいも粥の画像

Description

前日に食べ過ぎた~、飲みすぎた~、お腹がすっきりしないなぁ~、そんな時にぴったりな「さつまいも粥」です。  

材料 (2人分)

0.5合
700cc
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    米は洗って1時間水に浸し(時間がなければ浸さなくてOK)、水を切る。

  2. 2

    写真

    鍋に米、水、酒、塩を入れ強火で煮立たせ、底からざっくりとかき混ぜて弱火にし、ふたを少しずらして乗せる

  3. 3

    15分経ったらさつまいもを入れ、さらに15分煮る。途中で二度ほどかき混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とろみ加減は水の量を色々変えて、最終的にこの分量になりました。
ちょっと時間はかかるけど、手間はほとんどかからない。色んな具で作っています。
レシピID : 4295927 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

このレシピの作者

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