きな粉たっぷりケーキの画像

Description

お餅用に買ったきな粉がたくさん余っていたのでケーキにしちゃいました。

材料 (パウンドケーキ1台分)

100g
40g
砂糖
80g
2個
溶かしバター
40g
50~100g
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。
    小麦粉とベーキングパウダーは混ぜてふるっておく。
    卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳ときな粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に1の小麦粉を木べらで混ぜる。
    半分くらい混ざったら、溶かしバターを加えて混ぜる。

  4. 4

    パウンドケーキ型にオーブンペーパーを弾き3を流しいれる。
    170度のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

レーズンの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

お正月に買ったきな粉を大量に消費するレシピを考えてみました。
レシピID : 4296020 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/18

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