いちごのしっとりパウンドケーキ
Ryk35♪
作り方
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1
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バターをレンジで30秒温め、柔らかくする。
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2
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バターを泡立て器でクリーム状に練る。
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3
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バターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
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4
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卵を入れて混ぜ合わせる。(ダマが残りますが、大丈夫です)
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5
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よく洗ってヘタをとったいちごを、半分はフォークで潰しておく。
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6
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残りの半分のいちごは飾り用に薄切りにしておく。
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7
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4に潰したいちごを混ぜ合わせる。
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8
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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9
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パウンドケーキ型に生地を流し入れる。(金属製などの物を使う人は、クッキングシートを敷いておいてください。)
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10
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薄切りにしておいたイチゴを飾り付け、180℃に熱しておいたオーブンで30分焼きます。
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11
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竹ぐしで刺し、なにもついて来なければ出来上がりです！
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12
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冷めると味が馴染んでさらに美味しいです！冷ます時は、ラップをかけて、生地がパサパサになるのを防ぎましょう。
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13
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いちごの酸味があるので、甘さは控えめです。お好みで、バニラアイスやホイップクリームを添えると甘党の人にもぴったりです！
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☆いちご狩りの今の季節、余ったいちごや甘みの足りないいちごなど、ぜひ使ってみてください！
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☆華やかで、雛祭りにもぴったりですよ！
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コツ・ポイント
「いちごパウンドケーキ」の人気検索でトップ10入り！
つくれぽもありがとうございます( ＾∀＾)
つくれぽもありがとうございます( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
イチゴがたくさんあって、色の悪いものや傷んでるものもあったので…消費のために考えました！
甘酸っぱいイチゴを使っているので、甘さは控えめ^_^
甘いものが苦手な人にもオススメです！
甘酸っぱいイチゴを使っているので、甘さは控えめ^_^
甘いものが苦手な人にもオススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Ryk35♪
