焼き鮭と大根の彩り炒め
作り方
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1
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焼き鮭は骨と皮を除いてほぐしておく。大根は細すぎず太すぎないサイズに。エリンギも同じくらいのサイズで
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2
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大根を炒めていき、ある程度火がとおってきたらエリンギをいれて炒めて枝豆を凍ったままいれて、溶けたら鮭をいれて炒めてる
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3
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コショウで味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
鮭が味の薄いものなら、塩を足してください。
このレシピの生い立ち
鮭が前の日に余ってしまっていたので、彩りよく仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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