カフェ風♪ニラ玉トマ肉ご飯
monemaruku
作り方
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1
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トマトは湯むきして、角切りにします。ニラは4ｃｍの長さに切ります。
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2
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卵はボールに溶きほぐし、塩とこしょうを加えてまぜる。 フライパンに多目のサラダ油を熱し、卵を流し入れ、大きくかき混ぜていり卵にして、取り出します。
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3
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【2】のフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと挽肉を入れて炒め、肉の色が変わったらしょうゆおおさじ1/2入れてさらに炒めます。
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4
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【3】の挽肉の色が変わったら①のトマトとニラを入れてざっと混ぜ合わせます。
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5
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【4】に【2】と残りのしょうゆおおさじ1/2を加えます。最後にごま油を入れて全体を混ぜたら火を止めます。
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6
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器にご飯を盛り、【5】を上からかけて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、料理の本を参考に作りました(*^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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