カフェ風♪ニラ玉トマ肉ご飯

カフェ風♪ニラ玉トマ肉ご飯
ニラ、卵、トマト、合挽肉を炒め、ご飯にかけましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ簡単でお洒落などんぶりになりました♪

材料 (2人分)

にら
1たば
トマト
2こ
合挽き肉
150ぐらむ
2こ
塩・粗引き黒こしょう
しょうしょう
しょうゆ
おおさじ1ぱい
サラダ油
てきりょう
しょうしょう
ご飯
2人分

1

写真

トマトは湯むきして、角切りにします。ニラは4cmの長さに切ります。

2

写真

卵はボールに溶きほぐし、塩とこしょうを加えてまぜる。 フライパンに多目のサラダ油を熱し、卵を流し入れ、大きくかき混ぜていり卵にして、取り出します。

3

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【2】のフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと挽肉を入れて炒め、肉の色が変わったらしょうゆおおさじ1/2入れてさらに炒めます。

4

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【3】の挽肉の色が変わったら①のトマトとニラを入れてざっと混ぜ合わせます。

5

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【4】に【2】と残りのしょうゆおおさじ1/2を加えます。最後にごま油を入れて全体を混ぜたら火を止めます。

6

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器にご飯を盛り、【5】を上からかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、料理の本を参考に作りました(*^-^)
レシピID : 429998 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

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