ご飯に合う。いつもの☆きんぴらごぼう

ごぼうは洗って細切りにする。アクはきにならないので我が家では水に浸しません。

人参も同じように切っておく。豚肉は適当な大きさに切っておく。

フライパンに大さじ１の油をひき、水を切った ごぼうを炒める。弱めの中火

ごぼう がしんなりしたら豚肉を入れる。

豚肉に半分火が通ったら人参、大さじ１の油を入れて炒める。

人参がしんなりしてきたら調味料を入れる。汁気が少なくなってきたら出来上がり。