圧力鍋で簡単☆なすの煮浸しの画像

Description

圧力鍋でやわらか~く煮えます。

材料 (4人分)

5本
1カップ
めんつゆ(4倍希釈用)
20cc
みりん
小1
1ヶ(適量)

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタを切り縦半分に切り、斜めに切れ目を入れる。

  2. 2

    写真

    圧力鍋になす・水・めんつゆ・みりんを入れ蓋をします。

  3. 3

    なすは早く煮えるので「LOW」で加熱。圧力がかかったら1分弱火にして火を止める→自然放置。

  4. 4

    きざんだみょうがをのせてできあがり。

コツ・ポイント

冷ました方が味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

みょうががなければネギでもOKです。
レシピID : 430213 公開日 : 07/09/14 更新日 : 08/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hiroic
生姜を入れてみました!簡単で美味しい。

生姜でアレンジありがとうございます!美味しそう☆☆☆

初れぽ
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梶返かあさん
多分同じ活力鍋で♪この季節にぴったりの味を冷やして頂きました☆

冷製ナスもいいですね^^美味しそうに作ってくれてありがとう!