基本の総菜パン生地
みゅまこ
作り方
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1
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お手持ちのホームベーカリーに従って生地を入れ1時発酵まで済ませます。
ガス抜き後は・・・
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2
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リンク先にあるそれぞれの作り方に従い分割・形成・焼成してください。
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2018/05/17「総菜パン」の人気検索でトップ１０に入りました！有難うございます＾＾
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ツナマヨパン
レシピID : 1823411
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5
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ちくわパン
レシピID : 1823437
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コーンマヨパン
レシピID : 1823448
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7
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ふんわりマヨたまごパン
レシピID : 1925179
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レッドチェダーソーセージパン
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オニオンベーコングラタンパン
レシピID : 3468439
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コツ・ポイント
材料は室温のものを使用してください。
発酵時間・温度・焼成時間・温度は目安です。
お手持ちのオーブン・気候に合わせて調節してください。
可能であれば、上記レシピにトレハロース１０ｇを追加すると、よりしっとりとふんわりが長持ちします。
発酵時間・温度・焼成時間・温度は目安です。
お手持ちのオーブン・気候に合わせて調節してください。
可能であれば、上記レシピにトレハロース１０ｇを追加すると、よりしっとりとふんわりが長持ちします。
このレシピの生い立ち
総菜パンごとに生地を変えたり、探したりするのが大変なので何度も作った結果、一番美味しい生地を基本にしてまとめることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
みゅまこ
