トマトとチーズのカプレーゼサンドイッチ
Description
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみました。1食当たりの目安109円
revaderchi
材料
（1人分）
作り方
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1
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レタスは写真のようなレタスミックスを使いました。普通のレタスでも構いません。
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2
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モッツァレラチーズはクラフトの切れてるチーズモッツァレラを使いました。どんなものでも構いません。
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3
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2枚の食パンの片面にマーガリンをぬります。
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4
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トマトを5㎜程度の厚さに切ります。
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5
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パンの上にレタスをしきます。
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6
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レタスの上にマヨネーズをかけます。
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7
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マヨネーズの上にトマトを1枚乗せます。
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8
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トマトの上にモッツァレラチーズを2枚乗せます。
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9
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トリュフ塩とこしょうで味付けします。
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10
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もう1枚のパンで挟みます。
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11
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食べやすいよう半分に切ります。
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コツ・ポイント
トマトの水分はキッチンペーパーなどでしっかりふき取ってから使ってください。
このレシピの生い立ち
イタリアのカプレーゼサラダをサンドイッチにしてみようと思い作りました。イタリア風だとオリーブオイルを使うべきですが、味付けがうまくいかなくてマヨネーズを使いました。普通のトマトチーズサンドになってしまった気がして、今後改良したいと思います。
