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簡単☆鶏と大根の黒胡椒煮

簡単☆鶏と大根の黒胡椒煮の画像

Description

定番の鶏大根をスパイシーにアレンジしました。鍋に材料を入れて火にかけるだけで完成！ご飯のおかずにお酒のアテに最高です！！

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
1枚
大根
大1/3本
だし
2カップ
酒
50cc
しょう油
大さじ3
塩
小さじ1
こしょう(粉)
小さじ1/2〜
粗挽きこしょう
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切り、大根は皮をむいて乱切りにする。

  2. 2

    鍋に切った材料と調味料を全て鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    灰汁が出たら丁寧に取り除き、大根が柔らかくなるまで煮たら完成！

コツ・ポイント

黒胡椒は好みで増減してください。私はこれでもかと加えます。

このレシピの生い立ち

たまたまランチで入ったお店で食べた鶏肉の黒胡椒煮、｢これ家でもできるんじゃね？｣と思った事から、大根をプラスして再現しました。
レシピID : 4302923 公開日 : 17/01/21 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年5月6日
写真
17_cook
簡単なのに美味しい！ご飯にもお酒にも合いますねψ(´ڡ`♡)♪

つくれぽありがとうございます！

2017年3月27日
写真
あんず7034
スパイシーでおいしかったです♪ごちそうさまでした～( ´∀｀)

つくれぽありがとうございます！

2017年2月11日
写真
さばを
これ好き。黒胡椒の使いみちが増えてよかった。

つくれぽありがとうございます！！

2017年1月27日
初れぽ
写真
今日もいい日
あとひく美味しさ♪箸が止まりません♡

つくれぽありがとう(^-^)v気に入っていただけてなりより☆

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( )
ゆーさん（笑）
簡単☆鶏と大根の黒胡椒煮
by ゆーさん（笑）