簡単おいしい鶏肉のケチャップ煮

簡単おいしい鶏肉のケチャップ煮
ママからもらった、とってもおいしくて便利な『明宝ケチャップ』を入れて煮こむ、おいしいチキンのおかずです。

材料

玉ねぎ
1/3個
鶏肉(もも)
1枚
ピーマン
2個
しめじ
1/2株
2枚
明宝ケチャップ
150g
塩コショウ
少々

1

写真

『明宝ケチャップ』

2

写真

食べやすい大きさに切る。
鶏肉には、塩コショウをしておく。

3

写真

フライパンで鶏肉を焼く。余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。
焦げ目がついたら、一旦お皿へ。
続いて、野菜・きのこも炒める。

4

写真

野菜・きのこが炒まったら、さっき炒めた鶏肉をフライパンへ戻す。
そこへ『ケチャップ』投入。
ローリエを入れ、10分程煮込みます。

5

写真

お皿に盛って、出来上がり!

コツ・ポイント

●鶏肉(もも)は、皮と余分な油はとる!(ほんとは食べたいけど…泣)

このレシピの生い立ち

『明宝ケチャップ』には、にんにく、生姜、ローレル、シナモンなどが入ってるので、時間がないときには助かります。
レシピID : 430321 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」