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鍋に洗った米、水、塩(分量の半分位)を入れ、米が柔らかくなるまで煮る。
ボウルに卵と小麦粉を入れ、混ざったらヨーグルトを加え、さらによく混ぜる。(混ざりにくいときは大さじ1~2の水を加える)
米が柔らかくなったら、ボウルの中身を鍋に加える。弱火~中火で沸騰するまで常にかき混ぜる。
沸騰後、さらに弱火で15分位煮る。底が焦げないように時々かき混ぜる。味見をして残りの塩で味を調える。
小さなフライパン等に白い泡が出てくるまでバターを熱し、ドライミントを加えたら20~30秒後に火を止める。
スープの上に5のバターソースをかけたら出来上がり。
大人にはピリ辛で美味しそう!つくれぽありがとうございます。
お口に合って良かったです!つくれぽありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いします。つくれぽありがとうございます
気に入ってもらえて嬉しい!つくれぽありがとうございます。