♡シナモンくるみのパウンドケーキ♡

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Description

シナモンとくるみのコラボ♡上はカリカリ中はしっとり(*´艸`)
美味しいと好評です♡
コーヒーのおともにどーぞ♡

材料 (パウンドケーキ型220×110×H60mm)

バター
100g
砂糖
90g
2個
大さじ1
30g(砕く)
50g(粗く砕く)
★砂糖
大さじ3
小さじ1
★シナモン
小さじ1
★溶かしバター
15g

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせておく!

  2. 2

    バターをよーく練り混ぜる。
    砂糖を数回に分けてよーく混ぜる。
    卵を数回に分けてその都度、よーく混ぜる。
    よーく混ぜる。笑

  3. 3

    牛乳とふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れサックリ混ぜる。
    くるみを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    型に入れて空気をぬく。
    ★を表面にのせて、ちょっとおしつける。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで約10分焼く。
    水でぬらした包丁で、真ん中に切れ目を入れる。

  6. 6

    170度にして、下段で約25〜30分やいたら完成♪ヽ( ´3`)ノ
    串でさしてドロっと生地が付いてこないか確認してね!

  7. 7

    アルミの型のなので、焼いたらすぐに型からだす。
    (紙の場合はそのまま粗熱をとる)
    粗熱がとれたら、ラップにくるむ!

  8. 8

    1日ねかしたほうが、しっとり馴染みます♡(*´艸`)
    その方がカットしやすいよ!

コツ・ポイント

♢とにかく、よーく混ぜる。粉を入れたら混ぜすぎない!
♢牛乳入れなくても美味しいよ!入れると生地がしっとりヽ( ´3`)ノ
♢100均一で売ってるアルミの型を使用!

このレシピの生い立ち

くるみもシナモンも大好き(*´艸`)
両方入れちゃいました♡
レシピID : 4304097 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

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