かみかみメニュー トンテキ丼の画像

Description

早食い防止のためかみかみメニューを考えました。
好みでマヨネーズやキムチをトッピングしても。

材料 (4人分)

トンカツ用ロース肉
4枚
好きなだけ
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
サラダ油またはオリーブ油
少量
2.5合分

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします。
    豚肉はスジ切り、塩胡椒を両面に軽く振っておきます。

  2. 2

    フライパンをよく熱し、盛り付け時に上になる面から肉を焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、中火にして蓋をし、中まで火を通します。

  4. 4

    写真

    火が通ったら酒、みりん、醤油を入れ、水分が半分くらいになるまで焼きます。

  5. 5

    写真

    肉が焼けたら食べやすいように切り、丼にごはん、キャベツ、肉、フライパンに残ったソースの順に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

糖質制限中の場合はごはん少なめ、キャベツ多めにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

早食い防止のためかみかみメニューを考えました。
レシピID : 4304156 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

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