チンゲンサイとツナのごま油炒め〜ポン酢〜
作り方
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1
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チンゲンサイを一口大に切る
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2
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フライパンにごま油を引き、温まったらツナとチンゲンサイの芯の方を入れ、炒める
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3
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チンゲンサイの葉っぱの方を入れ炒める。全体に火が通ったら皿に盛る
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4
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ポン酢をかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツなんてありません。ただ炒めるだけ。
サラダ感覚にもおつまみにも、おかずにもなります。ツナの代わりに油揚げにしてもok!ご飯の上に乗せて海苔を振りかけて丼風にしても良し!! チンゲンサイを愛している身としては外せない一品です。
サラダ感覚にもおつまみにも、おかずにもなります。ツナの代わりに油揚げにしてもok!ご飯の上に乗せて海苔を振りかけて丼風にしても良し!! チンゲンサイを愛している身としては外せない一品です。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを真似てみました。お肉がなくてもokなので便利です!