まろやかキムチーズドリア♪

まろやかキムチーズドリア♪
キムチとホワイトソース、韓国とイタリアンのコラボレーションです♪
辛さの中にもまろやかさがあり、ハマる味!!
ビールも進みます(^^;)

材料 (2人分)

冷やごはん
茶碗2杯弱
キムチ
好きなだけ
チーズ
好きなだけ
2個
ホワイトソース
好きなだけ 
好きなだけ

1

キムチはみじん切りしておき、ボウルにご飯、キムチ、卵をいれて混ぜる。

2

耐熱皿に①、その上にホワイトソース、チーズをのっけてオーブンでチーズが溶けるまで焼くだけ♪
パセリを振ってめしあがれ♪

3

コツ・ポイント

ホワイトソースは、牛乳300に対してバター大1、小麦粉大2を全部鍋に入れて火にかけ、最後に塩コショウで味付けしてます。
①の時に、マヨネーズを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

キムチを大量にもらって、そろそろ普通に食べるのも飽き気味(^^;)
豚キムチ、キムチチャーハンもしたし、じゃぁイタリアンで攻めてみようと作ってみました。
ホワイトソース、卵のおかげで辛さがまろやかになって、とってもおいしかったです。
ホワイトソースも市販のものを使えばもっと簡単にできますね♪
レシピID : 430512 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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