☆超！簡単♪炊飯器で手作りヨーグルト☆
ゆゆり┏
作り方
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1
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炊飯器に、ヨーグルトをいれます。
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2
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牛乳をレンジで温かく、人肌程度に(熱すぎないくらい)して、炊飯器に入れる
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3
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よく混ぜます。
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4
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混ぜたら炊飯器に入れ、保温にします。
温度は中か高で。
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5
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最低でも5時間ほどはそのままで
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6
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時間になったら、ザルにキッチンペーパーを敷き、発酵で出た水分をよく絞る。
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7
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完成( *´︶`*)
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コツ・ポイント
あまり炊飯器の蓋はあけずに( *´︶`*)！
出来上がったヨーグルトはモッツァレラチーズに近い味になるので、はちみつや砂糖やジャムを入れてお召し上がりください♪♪
言い方を変えれば、濃厚な水切りヨーグルトのような味にありますよ！
出来上がったヨーグルトはモッツァレラチーズに近い味になるので、はちみつや砂糖やジャムを入れてお召し上がりください♪♪
言い方を変えれば、濃厚な水切りヨーグルトのような味にありますよ！
このレシピの生い立ち
学校で発酵について勉強し、思いつきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆゆり┏
