人参嫌いもモリモリ食べるキャロットラペ
すさっち
作り方
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1
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人参を千切りにしたら塩を振り揉み込んで置いておく
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2
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グレープフルーツを剥いて、一房を3等分ぐらいにしておく
(オレンジでも美味しいです！)
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3
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人参をよく絞る
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4
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人参を入れたボウルに、◎の材料を全部入れて混ぜる
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5
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グレープフルーツを、剥いた時に出た汁ごと入れて、形が崩れ過ぎない様に軽く混ぜる
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6
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子供の分だけ取り分けたら、ディルを混ぜる(ディルは無くてもOK)
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コツ・ポイント
☆使うビネガーによって酸味が違うので、ジャムの量をお好みで加減してください。
☆グレープフルーツをオレンジに変えても美味しいです！(面倒でしたらフルーツ無しでもOK)
☆ディルやレーズンはお好みで、無くても大丈夫です。
☆グレープフルーツをオレンジに変えても美味しいです！(面倒でしたらフルーツ無しでもOK)
☆ディルやレーズンはお好みで、無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お友達が作ってくれた味を再現してみました。
