ねぎまんじゅう

ねぎまんじゅう
中身がねぎにしてはボリュームあり。冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ。

材料 (4)

A万能ねぎ
1把
A蓮根
50g
生姜おろし汁
小さじ1
卵白
M玉
餃子の皮
20枚

1

万能ねぎ小口切り・蓮根はみじん切り(プロセッサーにかけてもよい)

Aに生姜おろし汁と卵白を加えてまぜる

2

餃子の皮にくるんだら丸くなるように包む(対角線上に六角形になるようにつつみこみます)

3

油をひかないでフライパンで焼き付け、焼色(両面)がついたら少量の水で蒸し焼に

4

コツ・ポイント

ポン酢をかけてどうぞ!
ねぎの味のみなのでマヨネーズやソースもあいます。

このレシピの生い立ち

どうやったら大量のねぎを一度に食べれるか悩んだ末のねぎまんじゅう。
レシピID : 430610 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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