激ウマ☆ボロネーゼ丼の画像

Description

パスタもいいけど丼もね♡

材料

塩・黒こしょう
少々
適量
適量
適量
適量
オリーブオイル
適量
バター
10g
シュレッドチーズ
適量
適量
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉をミンチにして塩・黒こしょうする。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでしっかりと焦げちゃうくらい焼色をつけたら一旦取り出す。

  3. 3

    写真

    野菜は細かく切って電子レンジで加熱する(700W・4分)。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、【3】を入れて少し炒め【2】を戻しトマトジュースを入れて煮詰める

  5. 5

    写真

    フライパンの底にちょびっと汁が残るくらいまで煮詰めたら、火を止めてバター・シュレッドチーズを入れる。

  6. 6

    写真

    完成。

  7. 7

    写真

    ご飯を盛り付け上に【6】をのせる。

  8. 8

    写真

    温泉卵・粉チーズをかける。

コツ・ポイント

お肉を焼くことで肉臭さが消せる。

このレシピの生い立ち

ボロネーゼを丼で。
レシピID : 4306187 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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北海道のJun
貴殿のレシピを参考にして、私なりに工夫してみました。

レポありがとう♡参考にしてくれて嬉しいです。