炊いたご飯で♪簡単チキンパエリア風
Description
フライパン1つで出来る！
炊いたご飯で、すぐ出来る！！
手羽中を使えば、鶏肉の下処理もなし！！！
簡単でも味は本格的♪
炊いたご飯で、すぐ出来る！！
手羽中を使えば、鶏肉の下処理もなし！！！
簡単でも味は本格的♪
harushot
作り方
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2
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ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカの種を取り、1.5cm角に切る
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3
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玉ねぎの芯を取り除き、粗みじん切りにする
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4
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ブロックベーコンを1cm程の厚さにスライスし、1cm角の棒状に切る
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準備完了♪
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6
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フライパンにオリーブオイルとにんにくすりおろしを入れ、火を点ける
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7
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にんにくの香りが立ったら、手羽中の皮を下にして並べ、白ワインを加え、蓋をして 火が通るまで焼く
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8
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手羽中に火が通ったら、一旦取り出しておく
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9
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同じフライパンに桃屋のきざみにんにくを入れ、火を点け、軽く炒める
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玉ねぎを加え、軽くアジシオを振り、炒める
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ベーコンを加え、さらに炒める
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玉ねぎが透き通ったら、カットトマト、コンソメ、アジシオを加え、軽く炒める
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一旦火をとめ、ごはんを入れ、混ぜ合わせる
全体が混ざったら、ごはんを平らにする
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①と白ワインを全体にかけて入れ、手羽中を並べて、味塩コショウを全体に振る
蓋をして、火を点ける
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ごはんがやわらかくなったら、蓋を開ける
水分がなくなり、フライパンの底におこげができたら 出来上がり♪
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※美味しそうなお焦げが出来ました♪
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コツ・ポイント
・炊いたごはんの固さにより、“サフランを入れるぬるま湯”と“最後に加える白ワイン”の量を調節してください！
・お好みでレモンを添えてどうぞ♪
・お好みでレモンを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お鍋で炊いたごはんに芯が……(T_T)
怪我の功名♪美味しいパエリアに大変身✨
怪我の功名♪美味しいパエリアに大変身✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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