きのこでかさ増し♡マカエビマヨの画像

Description

独特な土っぽいマカの香りも、エビマヨの味付けなら気にならずに食べられる!?冷え性や疲れが気になる方は是非!

材料 (2人分)

ひらたけやしいたけ・えりんぎなど
100g
大さじ2
Aマカ
お好みの量(小さじ4/3)
A練乳or牛乳orヨーグルト
大さじ1
Aマヨネーズ
大さじ2
Aケチャップ
大さじ1
Aレモン汁
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。

  2. 2

    写真

    きのこをえびに近いサイズに切る。

  3. 3

    えびときのこ、片栗粉を袋に入れ、まんべんなく衣がつくように振る。

  4. 4

    フライパンに油を引き3を焼く。火が通ったら取り出し、Aと混ぜて和える

コツ・ポイント

えびは身が縮みすぎないように加減を見ながら焼いてください。
お好みで茹でたアスパラガスなどとも和えてください。

このレシピの生い立ち

たまにすごく食べたい気分になるエビマヨ!スーパーフードのマカも入れてみました。ご飯が進みます♪
レシピID : 4306539 公開日 : 17/01/23 更新日 : 18/10/22

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