生チョコブラウニー♡ バレンタインにも!

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Description

作り方はとても簡単なのに絶品なブラウニーができます!!
冷やしても美味しいのでバレンタインにもおすすめです♪

材料

バター
70g
2個
砂糖
大さじ1
砂糖(メレンゲ用)
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに細かく割ったチョコとバターを入れて1〜2分レンジで加熱し、完全に溶けて馴染むまで混ぜる

  2. 2

    写真

    卵を卵白と卵黄に分け、卵黄に砂糖大さじ1を入れて白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

    写真

    2に薄力粉と1を加え、混ぜる

  4. 4

    写真

    卵白を泡立てる、途中2回に分けて砂糖を加え、角がたつまで混ぜる

  5. 5

    写真

    3にメレンゲ1/3を入れて混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、180度のオーブンで30分湯煎焼きにして完成!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり角がたつまで混ぜるとしっかりと固まります!
湯煎焼きをする際は、天板にお湯を張るか、ココットなどにお湯を入れて天板に置いてくださいね♪

このレシピの生い立ち

チョコ好きな弟の勉強のお供に作ってあげたら好評でした♡
レシピID : 4306555 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/02/13

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