生チョコブラウニー♡ バレンタインにも!
作り方
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1
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ボウルに細かく割ったチョコとバターを入れて1〜2分レンジで加熱し、完全に溶けて馴染むまで混ぜる
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2
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卵を卵白と卵黄に分け、卵黄に砂糖大さじ1を入れて白っぽくなるまで混ぜる
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3
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2に薄力粉と1を加え、混ぜる
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4
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卵白を泡立てる、途中2回に分けて砂糖を加え、角がたつまで混ぜる
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5
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3にメレンゲ1/3を入れて混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる
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6
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型に流し入れ、180度のオーブンで30分湯煎焼きにして完成!
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかり角がたつまで混ぜるとしっかりと固まります!
湯煎焼きをする際は、天板にお湯を張るか、ココットなどにお湯を入れて天板に置いてくださいね♪
湯煎焼きをする際は、天板にお湯を張るか、ココットなどにお湯を入れて天板に置いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きな弟の勉強のお供に作ってあげたら好評でした♡