さっぱり☆山芋の漬物
teena
作り方
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1
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山芋の皮をむき、短冊に切ります。
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2
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酢水もしくは流水で軽くぬめりを落とします。
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3
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山芋をビニール袋等に入れ、薄口、酢、水を同量ずつ加えます。１５分ほど漬けてできあがり！
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コツ・ポイント
味が濃いな～ってときは水の分量を増やしてください。
山芋はぬめりをとることで味がしみやすくなる気がしますww
山芋はぬめりをとることで味がしみやすくなる気がしますww
このレシピの生い立ち
｢浅漬け鉢｣なるものを手に入れました！毎日漬物三昧(^ ^)v
大好きな山芋をつけてみました♪♪
大好きな山芋をつけてみました♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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